10WBC Pfannkuchen Grundrezept

Pfannkuchen a la 10WBC

Auch auf die geliebten Pfannkuchen muss man bei 10WBC nicht verzichten! Hier erfährst Du, wie Du sie im Handumdrehen herstellst, und zwar ohne Mehl aus Getreide.

Zutaten (für 1 Pfannkuchen)

• 1 Ei
• 1 Esslöffel Mandelmehl (sehr fein gemahlene Mandeln)
• 1 Esslöffel Mineralwasser (spritzig)
• etwas Mark einer Vanillestange

Zubereitung (für 4 Pfannkuchen)

1. 4 Eier mit 4 Esslöffel Mandelmehl, 4 Esslöffel Mineralwasser und dem ausgekratzten Mark einer halben Vanillestange gut miteinander vermischen.
2. Einen Teelöffel geschmolzener Butter in einer heißen Pfanne schmelzen und darin die Pfannkuchen herausbacken

Bildnachweis
Foto ‚Pfannkuchen‘: Social Media Interactive GmbH
Lizenz: Ausdrückliche Erlaubnis zur nicht-exklusiven Verwendung

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