Pfannkuchen a la 10WBC
Auch auf die geliebten Pfannkuchen muss man bei 10WBC nicht verzichten! Hier erfährst Du, wie Du sie im Handumdrehen herstellst, und zwar ohne Mehl aus Getreide.
Zutaten (für 1 Pfannkuchen)
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Mandelmehl (sehr fein gemahlene Mandeln)
- 1 Esslöffel Mineralwasser (spritzig)
- etwas Mark einer Vanillestange
Zubereitung (für 4 Pfannkuchen)
- 4 Eier mit 4 Esslöffel Mandelmehl, 4 Esslöffel Mineralwasser und dem ausgekratzten Mark einer halben Vanillestange gut miteinander vermischen.
- Einen Teelöffel geschmolzener Butter in einer heißen Pfanne schmelzen und darin die Pfannkuchen herausbacken
Bildnachweis
Foto ‚Pfannkuchen‘: Social Media Interactive GmbH
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